Mar del Plata Argentina: AIC 2010 “Color and food: From the farm to the table”
Es un Congreso Internacional interino de la AIC , Asociación Internacional del Color.
Es organizado por el GAC, Grupo Argentino del Color y la Universidad Nacional de Mar del Plata.
Se desarrolla en idioma inglés. Participarán investigadores de 27 países.
Se lleva a cabo en Mar del Plata en el Hotel Provincial. La inauguración será el 12 de octubre, y los trabajos se expondrán los días 13 a 15.
Incluye 47 presentaciones orales, 99 posters, y 4 Conferencias plenarias.
Contempla no solo aspectos de colorimetría, y tecnología de alimentos, sino también packaging, diseño, arquitectura, etc., siempre relacionado al tema alimentos.
Fuente: GAC
AIC2010
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